La fresa se cuece con jarabe de glucosa-fructosa hasta conseguir un grado Brix de 73-75, y una textura, sabor y aspecto característicos.

SIN GLUTEN

-Valor energético/  1413 KJ / 333 Kcal

Grasas/ <0.3 g De los cuales ácidos grasos saturados/  0.04 g

Hidratos de carbono/  79 g De los cuales azúcares/  42 g

Fibra alimentaria/ 6,5 g

Proteínas/  0.6 g

Sal/ <0.1 g