¿Hay alguna sensación más navideña que abrir un polvorón de almendra, aplastarlo y moldearlo con la palma de mano y comerlo? En Turrones Galiana sabemos que no, y por eso nos esmeramos en ofrecerles polvorones artesanos de mayor calidad posible. Empecemos explicando el por qué de su denominación. Este símbolo de Navidad en España se llama polvorón porque al añadir la harina parece que hay polvo encima del dulce y además porque se deshace en polvo al comerlo. De hecho, la etimología de la palabra polvorón procede de pólvora, partículas a las que se reduce una cosa sólida.
